萬榮 松紅農場 印加果食農體驗
萬榮鄉
土地面積約為600平方公里，人口約6千人，人口密度為每平方公里有10人。特點有太魯閣族文化、布農族文化、泰雅族文化和賽德克族文化、竹口簧琴、木琴表演、純手工織布成品、傳統編織品，竹筒飯、咖啡及獵人學校。
本次遊程特色
- 與朋友家人一起體驗自然、擁抱有機、共享手作樂趣的好時光
【印加果體驗】
印加果原生於南美洲安地斯山脈熱帶雨林的印加果，又稱星果藤、南美油藤，作為食物栽種已經有超過3,000年歷史。因其豐富的不飽和脂肪酸，近年被譽為「超級食物」，加上整棵都可食用，從頭到腳多元應用 全身都是寶，在秘魯被奉為國寶的印加果，從綠色的星形蒴果、狀似核果的種子、翠嫩的葉子到幼細的藤芽嫩尖，皆能以不同的方式應用到烹調之中。
印加果內含油脂率達40%至50%的種子，可以冷壓萃取的方式製成印加果油，當中含有豐富的Omega 3、6、9，而Omega 3更是魚油的12倍，難怪被譽為「生長在樹上的魚油」。
透過農場的體驗遊程，我們會從印加果的採集，如何多次脫皮、到榨油的過程，了解其故事及食用方法。
印加果油是由果實乾枯後的種子萃取而成，用法類似橄欖油，也可直接飲用，口感爽潤、味道清香，調拌各種冷、熱菜餚，皆能帶來淡雅核果風味，或是沾著麵包吃，讓麵包有一種濕潤且額外添加了一種香氣。
體驗中都可以品嚐到珍貴的印加果油哦
目前農場體驗遊程有三種
（1）採集印加果榨油體驗
（2）肉桂葉的採摘，介紹，及肉桂露的製作
（3）馬遠部落的竹子體驗
農場可容納50人左右，體驗時間是約5-6小時，希望最少10人，戶外景觀餐廳在室外可容納50人
也提供住宿人數14人（2間二人房，1間8人房，一間4人房，廁所以及洗澡的有三間）
農場也可露營，歡迎您的到來，謝謝！
