約14年前林老闆當兵時，參加了高屏地區風災的救災任務，看到檳榔樹等作物，因水土保持不佳，造成土石流災害嚴重讓他感受深刻，退伍後返回花蓮玉里的老家，和父親商量後決定砍掉家裡的檳榔樹，改種茶樹和咖啡樹，記得當時的咖啡樹苗還是向法籍神父潘世光要來的，在和買來的幾棵茶樹苗一起種植後，結果茶樹苗被山羌等動物吃食而死光，而咖啡樹苗卻存活下來。於是與父親開始育苗大量種植，第一次先試種300株，如今土地上種了超過3200株咖啡樹。

林老闆堅持採用有機方式栽種管理，以阿拉比卡、鐵比卡品種為主。咖啡採豆是非常耗費人力的工作，家中5人加上臨時工，常常要10多個人力才能完成，接著還有去皮、清洗、日曬、挑豆、烘豆等製程。於

104年11月創立「古林」品牌上市，這麼多年的堅持下去，就是希望能種出無可取代、有更獨特風味的咖啡；同時推廣生態共生的農耕理念，以生態保育、生態共存、生態平衡的生物鏈管理方式與自然共融共存，為土地永續、生命力發展為目標而樂此不疲。

古林的咖啡曾在台灣有機咖啡評鑑大賞獲得三等獎、花蓮縣「洄瀾好咖.啡您莫屬」咖啡評鑑獲特等獎；並經慈心有機驗證，也取得綠色保育標章，更是台灣CAS有機農產品。

古林咖啡栽種於海拔500公尺的海岸山脈間，山區日夜溫差達攝氏10度以上，水氣充足、雲霧繚繞，所生產的咖啡豆品質佳，果實粒粒飽滿，口感香甜醇厚，無論濃縮、萃取、濾泡沉浸，都能呈現出咖啡的美味，可說是真正的「台灣咖啡」。