阿美族的美食和手工技藝＿鼓睦德工坊
花蓮吉安
兩地土地面積約100平方公里，人口約19萬人，佔花蓮縣總人口的2／3，人口密度為每平方公里約有2千人。兩地的特點有有太魯閣族文化、撒奇來雅族文化、以及阿美族文化、日據時期文化、大陳文化、老兵文化、客家文化、有機稻米、韭菜、芋頭、龍鬚菜等等，還有各式的體驗活動。
鼓睦德 =互助、互惠、共有、共享之意
- 阿美族⿇糬的製作體驗＿傳統文化＿流流汗吧
- 特⾊風味餐 烤雞＿烤鹹豬⾁＿烤⿂＿特⾊擺盤
- 傳統歌謠傳唱＿圍繞營⽕＿輕盈舞蹈＿⼤聲歡唱
- ⽯頭⽕鍋餐具製作
- 莊園導覽＿野菜辨識＿泉源部落歷史⽂化介紹＿故事分享
鼓睦德工坊以健康、養生為主要訴求，同時推廣原住民的自然美食和手工技藝。因此我們將部落資訊整合，不只希望帶動部落經濟，更能使消費者有更多的選擇！工坊現有產品的原材料都來自於大自然，在花蓮好山好水的環境下，所蘊育出天然、有機、無毒的產品。我們將他們做成了食品或編織品，食品天然並兼具養生的效果，編織品有著原住民的手工技藝和大自然的萬物之美。此外，所有商品我們一律堅持接單後才採集材料、手工現做，以確保產品的新鮮度。
重點提醒
出發日期：111年月日星期
13:30 慈濟大學大喜樓前停車場集合（請先裝水、上廁所、消毒）出發
17:30 回到學校
人數不超過32人
※最晚2天前確認是否出團
※因應天候需要，主辦單位會有取消，延期、更改場地或活動項目等權宜措施。
l 費用
每位1600元
慈誠委員每位收費 800 元(經專案補助)
凡是願意參與本遊程的配合廠商、聯盟會員或體驗遊客等等相關人員，即表示可以接受本校 外來研究經費核銷處理要點之規定，處理相關的經費收支流程。
l 服裝
長褲、長袖、帽子、防蚊液、休閒鞋、外套、餐具、雨具、薄外套、水壺
車輛動線資訊
集合&解散地點｜
慈濟大學或花蓮火車站
行程｜
→慈濟大學上車出發
→鼓睦德工坊
→慈濟大學或車站(解散)
非常的感謝您，
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1－2 位的在地司機
1 個致力於保存在地文史的組織或個人
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以及他們的員工們、夥伴們及家人們，
因為有您的支持，讓他們可以在對的路上，繼續努力！
l 預約包團
歡迎慈濟大德、各宗教團體、公司行號、家庭親友們，預約包團，半日遊、全日遊，可指定地點接送。
